Kováním dveří a zárubní jsou myšleny takzvané funkční prvky, jako například: panty (závěsy), zámek, klika, zástrče, atd.
Závěsy fungují jako pevný spojovací prvek zárubní a dveřního křídla, přičemž ale musí zajistit pohodlný pohyb dveřního křídla. Ve většině případů se jedná o takzvaný závěsový komplet, skládající se ze samotných závěsů a držáků těchto závěsů.
Dveřní křídlo je možno vysadit jednoduchým pohybem vzhůru nebo také může závěs umožnit vysunutí spojovacího čepu a tím závěs rozpojit. Otočné závěsy standardně umožňují otevření dveří v jednom směru od 90 do 180˚.
Závěsy umožňující otvírání dveří na obě strany o 180˚ pouhým zatlačením. Tento závěs vrací dveřní křídlo do původní polohy (zavření) pomocí pružiny.
Dveřní zámek má základní dvě funkce: zavírací a uzamykací. Pro každé dveře je vhodný různý typ zámku.
Interiérové dveře mají jiné nároky než dveře vchodové, jiný typ zámku je potřeba u dveří otočných, než-li například u dveří posuvných.
Z pravidla se jedná o zámky pro interiérové dveře a mezipokojové zámky, kde není požadavek na zamknutí. Tyto zámky jsou tedy vybaveny pouze jazýčkem (střelkou) a neumožňují uzamčení dveří.
Uzamčení je možné buďto pouze blokací střelky nebo tzv. zámkovou závorou.
Jedná se o zámek, jež se při zavření dveří zajistí střelkou a současně uzamkne závorou. Tento typ zámku lze poznat jednoduše tak, že má kromě střelky a závory ještě jednu střelku, která se při zavírání dveří zamáčkne a vysune závoru.
Využívá se především ve dveřích, jež jsou součástí únikových cest. Paniková funkce znamená, že je umožněno otevřít i zamknutý zámek pouhým zmáčknutím kliky.
Tento typ zámku se využívá u dveří se zvýšenými požadavky na bezpečnost. Konstrukce bezpečnostního zámku je poněkud specifická. Zámek bývá robustnější, zámková skříň musí být odolná proti odvrtání a závora je tvrzená a často má speciální tvar.
Takovýto zámek je celý z oceli a má většinou označení, že se jedná o požární zámek.
Do této kategorie kování patří prvky, které slouží k otevírání dveří – kliky, koule, madla, mušle, kartové systémy.
Jedná se tedy o prvky, u kterých je významná jak funkčnost, tak i vzhled a ergonomie.
Využívá se pro otevírání otočných dveří. Často se osazuje v kombinaci s koulí tak, že z jedné strany je pevná koule a dveře lze odtud otevřít pouze pomocí klíče.
Může být pevná či otočná. Otočná koule má stejnou funkci jako klika – jejím otočením dojde k uvolnění dveří. Pro děti, starší osoby a některé handicapované spoluobčany nemusí být tento typ kování vhodný, protože ho nemusí být snadné s jistotou a lehkostí ovládat.
Umožňuje otevírání a zavírání dveřního křídla, neumožňuje ale ovládání zámku. Používá se na otočných, kyvných i posuvných dveřích.
Je konstruováno tak, že umožňuje i ovládání zámku.
Používají se k ovládání posuvných nebo lamelových dveří.
Používají se převážně u vchodových dveří do hotelových pokojů a v poslední době často i u vstupu do kanceláří.
Přiložením karty, či vložením čipu do čtečky dostane zámek impulz a odemkne se. Tento systém má bateriové napájení, jež je umístěno v kování dveří na straně pokoje. Trh nabízí nespočet kování tohoto typu. Vždy je na místě řešit vhodnost použití toho a toho systému s výrobcem samotných dveří.
Do protiplechu při zavírání dveří zapadá střelka, případně i závora. Slouží tedy jako ochrana zárubně před poškozením při zavírání dveří a zároveň slouží jako zábrana proti vyražení dveří.
Funkcí zástrčí je aretace (ukotvení) bočního křídla u dvoukřídlových dveří. Boční křídlo je osazeno dvěma zástrčemi, dolní a horní. Horní zástrč kotví křídlo k zárubni, dolní zástrč kotví boční dveřní křídlo k podlaze.
Posuvné, či lamelové dveře mají různé typy posuvných mechanismů. Takovéto kování se pak skládá z kolejnice, vozíků, držáků vozíků, vodícího trnu a koncových dorazů. Kvalitní posuvné mechanismy mají kolečka uložená v kovových valivých ložiskách. Kolejnice musejí být dostatečně tuhé, aby nedocházelo k jejich kroucení, či jinému poškození.